Ein schön aufgemachtes Buch, in dem man gerne blättern wird. Die Auszüge bieten einfache Rezepte, in denen Zutaten, die als ungesund gelten, durch Alternativen ersetzt werden. Sie wirken unkompliziert - jedenfalls diejenigen, die die Leseprobe vorstellt. Die Illustrationen suggerieren Leichtigkeit und Schönheit - das ist verführerisch, allerdings bin ich in solchen Fällen vorsichtig, wie es weitergeht.