Nicht wie erwartet

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stefanie13 Avatar

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Leider habe ich von dem Kochbuch sehr viel mehr erwartet. Preis/Leistung entspricht hier leider nicht meinen Erwartungen. Vielleicht entspreche ich hierbei einfach nicht der gewünschten Zielgruppe. Die Zielgruppe würde ich beschreiben als junge Menschen, ohne jede Kocherfahrung, die bisher schon mit Nudeln und Tomatensauce überfordert waren aber gerne etwas gesundes selbstständig kochen möchten.

Aber zuerst das Positive. Das Buch ist wunderschön gestaltet. Tolle Fotos, sehr schöner Aufbau. Jedes Gericht wurde fotografiert. Es ist vom optischen her wirklich sehr schön durchzublättern und ich habe anch einige Snacks und Rezepte gefunden, die ich gerne mal wieder nachkoche. Auch die Unterschiedlichkeit von Frühstück, über Mittagessent bis hin zu Süssem, Smoothie, Snacks und für die Lunchbox-Ideen hat mir gut gefallen. Alle Gerichte sind schnell und einfach nachzukochen, man braucht keine speziellen Zutaten und es sind keine langen/aufwendigen Rezepte dabei. Schnelle, einfache Küche.
Und damit komme ich bereits zum Teil, der mir nicht gefallen hat. Preis/Leistung passt bei diesem Buch einfach nicht für mich. Die Rezepte sind oftmals zu einfach, dafür brauche ich als Hobby-Köchin kein Buch. Nudeln mit Tomatensauce, "Cesar-Salat" aus Tomate, Gurke, Feta, Salz, Olivenöl... Das hat bei mir in einem Kochbuch nichts verloren!
Leider sind das nicht die einzigen "einfachen" Gerichte. Von einem Kochbuch erwartet ich mir neue, kreative Gerichte und Ideen. Für Lückenfüller und Rezepte wie Nudeln mit einfacher Tomatensauche möchte ich mein Geld nicht ausgeben, dafür ist das Angebot am Kochbuch-Markt einfach zu gross.

Auch etwas schade finde ich den Mangel an Gewürzen im Buch. Ich finde man könnte in die meisten Gerichte, die ich nachgekocht habe mehr Geschmack und Gewürze bringen. Alles war mir etwas zu fade Gewürzt und geschmacklos. Ein bisschen mehr raffinesse und Geschmack hätte den Rezepten nicht geschadet.

Fazit: sehr hübsches Kochbuch, mit einfachen, schnellen Rezepten, die meiner Meinung nach vor allem für junge Köche mit null Erfahrungswert in der Küche sind. Für Hobbyköche einfach nicht das richtige Buch, da ich vom Preis/Leistungs Verhältnis hier enttäuscht bin.