Rezepte für gesundes Essen

Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern Leerer Stern
karoberi Avatar

Von

Ich kenne die Autorin Sarah Franssen überhaupt nicht, da ich nicht auf Social Media unterwegs bin. Ich habe mir aber ihr Buch auf der Suche nach ein paar neuen Rezeptideen zugelegt. Ich persönlich muss auch nicht abnehmen, aber das könnte man mit dem 14 Tage Healthy Plan durchaus erreichen. Es handelt sich fast ausschließlich um Wohlfühlrezepte mit gesunden und frischen Zutaten.

Die Einleitung sowie die Texte zu den Basics umfassen schon mal 40 Seiten. Sie lesen sich aber gut. Die Autorin wirkt absolut nicht überheblich oder belehrend. Ich finde sie ganz angenehm.

Optisch sprechen mich die Rezepte sehr an. Sie sind appetitlich abgelichtet worden. Viele der Rezepte sind mediterran angehaucht. Bestimmte Zutaten stehen aber ziemlich oft auf der Zutatenliste. Zum Beispiel kommen
Skyr, Feta und Frischkäse Light gefühlt in jedem zweiten Rezept vor. Das muss man schon mögen. Ich finde es aber gut, das die Zutatenlisten zu den einzelnen Rezepten nicht allzu umfangreich und die Zutaten nicht allzu ungewöhnlich ist. Trotzdem wäre ein bisschen mehr Abwechslung oder zumindest ein paar Randnotizen, womit man bestimmte Zutaten auch ersetzen könnte, schon sinnvoller.

Insgesamt bin ich aber zufrieden, denn ich habe ein paar schöne Rezeptideen für mich gefunden.