Dieses Buch macht Lust auf Winter, gemütliche Abende und ganz viel Zeit in der Küche!
Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, und gerade in der kalten Jahreszeit gibt es doch kaum etwas Schöneres, als gemeinsam mit der Familie zu kochen oder etwas Leckeres zu backen. Deshalb hat mich „Winterzeit mit Herz“ von Saliha Özcan sofort angesprochen.
Schon das Cover finde ich wunderschön. Die warmen Farben, die winterlichen Verzierungen und natürlich die unglaublich lecker aussehende Torte machen direkt Lust, in die Küche zu gehen. Auch die Gestaltung im Inneren gefällt mir richtig gut. Die großen, appetitlichen Fotos sind einfach klasse. Bei manchen Rezepten möchte man am liebsten sofort loslegen!
Besonders schön finde ich das Vorwort. Sally erzählt davon, was die Winterzeit für sie bedeutet und welche Erinnerungen sie mit ihrer Kindheit verbindet. Dabei geht es gar nicht unbedingt um Weihnachten, sondern vielmehr um Familie, Gastfreundschaft und gemeinsame Zeit. Das hat mir richtig gut gefallen, denn genau das macht für mich die kalte Jahreszeit aus. Gemeinsam am Tisch sitzen, erzählen, lachen und natürlich lecker essen.
Die Rezeptauswahl hat mich ebenfalls begeistert. Von wärmenden Suppen und Eintöpfen über herzhafte Familiengerichte bis hin zu Brot, Kuchen und Desserts ist wirklich einiges dabei. Besonders gut gefällt mir, dass es nicht nur klassische Winterrezepte gibt, sondern auch viele neue Kombinationen, die ich so noch nicht ausprobiert habe.
Da ich selbst Vegetarierin bin, habe ich natürlich sofort nach passenden Rezepten geschaut. Und da gibt es einige, die mich direkt neugierig gemacht haben! Die Kürbis Feta Lasagne mit grüner Joghurtsoße klingt beispielsweise unglaublich lecker. Aber auch der Rotkohl Apfel Salat mit Feta und Haselnüssen oder die Maissuppe mit gerösteten Pilzen stehen bei mir ganz weit oben auf der Liste.
Und dann kommen natürlich noch die süßen Sachen! Spätestens beim Butter Zimt Kuchen mit Tonka Pudding war es um mich geschehen. Allein die Vorstellung, wie dieser Kuchen frisch aus dem Ofen kommt und die ganze Küche nach Zimt duftet, ist doch herrlich.
Auch die Anleitungen gefallen mir richtig gut. Sie sind verständlich geschrieben, übersichtlich aufgebaut und die einzelnen Zubereitungsschritte werden teilweise sogar mit Fotos gezeigt. Gerade bei Rezepten, die man zum ersten Mal ausprobiert, finde ich das unglaublich hilfreich.
Ich würde dieses Buch wahnsinnig gerne weiterlesen beziehungsweise mich durch die Rezepte kochen und backen. Besonders gespannt bin ich auf die vielen vegetarischen Gerichte und die außergewöhnlichen Backideen.
Für mich ist das genau die Art von Kochbuch, die nicht einfach nur im Regal steht, sondern immer wieder herausgeholt wird. Und ich bin mir ziemlich sicher, dass meine Kinder bei den vielen Kuchen und Desserts auch sofort mithelfen wollen.
Ein wunderschön gestaltetes Kochbuch, das schon beim Durchblättern Lust auf die kalte Jahreszeit macht!
Schon das Cover finde ich wunderschön. Die warmen Farben, die winterlichen Verzierungen und natürlich die unglaublich lecker aussehende Torte machen direkt Lust, in die Küche zu gehen. Auch die Gestaltung im Inneren gefällt mir richtig gut. Die großen, appetitlichen Fotos sind einfach klasse. Bei manchen Rezepten möchte man am liebsten sofort loslegen!
Besonders schön finde ich das Vorwort. Sally erzählt davon, was die Winterzeit für sie bedeutet und welche Erinnerungen sie mit ihrer Kindheit verbindet. Dabei geht es gar nicht unbedingt um Weihnachten, sondern vielmehr um Familie, Gastfreundschaft und gemeinsame Zeit. Das hat mir richtig gut gefallen, denn genau das macht für mich die kalte Jahreszeit aus. Gemeinsam am Tisch sitzen, erzählen, lachen und natürlich lecker essen.
Die Rezeptauswahl hat mich ebenfalls begeistert. Von wärmenden Suppen und Eintöpfen über herzhafte Familiengerichte bis hin zu Brot, Kuchen und Desserts ist wirklich einiges dabei. Besonders gut gefällt mir, dass es nicht nur klassische Winterrezepte gibt, sondern auch viele neue Kombinationen, die ich so noch nicht ausprobiert habe.
Da ich selbst Vegetarierin bin, habe ich natürlich sofort nach passenden Rezepten geschaut. Und da gibt es einige, die mich direkt neugierig gemacht haben! Die Kürbis Feta Lasagne mit grüner Joghurtsoße klingt beispielsweise unglaublich lecker. Aber auch der Rotkohl Apfel Salat mit Feta und Haselnüssen oder die Maissuppe mit gerösteten Pilzen stehen bei mir ganz weit oben auf der Liste.
Und dann kommen natürlich noch die süßen Sachen! Spätestens beim Butter Zimt Kuchen mit Tonka Pudding war es um mich geschehen. Allein die Vorstellung, wie dieser Kuchen frisch aus dem Ofen kommt und die ganze Küche nach Zimt duftet, ist doch herrlich.
Auch die Anleitungen gefallen mir richtig gut. Sie sind verständlich geschrieben, übersichtlich aufgebaut und die einzelnen Zubereitungsschritte werden teilweise sogar mit Fotos gezeigt. Gerade bei Rezepten, die man zum ersten Mal ausprobiert, finde ich das unglaublich hilfreich.
Ich würde dieses Buch wahnsinnig gerne weiterlesen beziehungsweise mich durch die Rezepte kochen und backen. Besonders gespannt bin ich auf die vielen vegetarischen Gerichte und die außergewöhnlichen Backideen.
Für mich ist das genau die Art von Kochbuch, die nicht einfach nur im Regal steht, sondern immer wieder herausgeholt wird. Und ich bin mir ziemlich sicher, dass meine Kinder bei den vielen Kuchen und Desserts auch sofort mithelfen wollen.
Ein wunderschön gestaltetes Kochbuch, das schon beim Durchblättern Lust auf die kalte Jahreszeit macht!