Bei einem Kochbuch über die Winterzeit denke ich zuerst an Plätzchen, Braten und die üblichen Weihnachtsklassiker. Deshalb war ich ziemlich überrascht, als ich gesehen habe, was in diesem Buch alles steckt. Neben Kuchen und Gebäck gibt es auch jede Menge herzhafte Rezepte, die man problemlos das ganze Jahr über kochen könnte.
Beim Blick ins Inhaltsverzeichnis wusste ich erst gar nicht, was ich mir zuerst anschauen soll. Die gefüllten Laugenstangen im Flammkuchen-Stil klingen zum Beispiel richtig gut. Auch das Bienenstich-Tiramisu hat mich neugierig gemacht. Solche etwas ungewöhnlicheren Ideen finde ich viel interessanter als Rezepte, die man ohnehin schon überall kennt.
Die Aufmachung ist für meinen Geschmack sehr gelungen. Die dunkleren Hintergründe auf den Fotos lassen das Essen richtig schön zur Geltung kommen. Gut finde ich auch, dass bei den Rezepten nicht einfach nur die Zutaten und Arbeitsschritte aufgelistet werden. Durch die zusätzlichen Bilder kann man sich die Zubereitung besser vorstellen.
Was ich allerdings schade finde, ist, dass die Leseprobe nur einen kleinen Teil der vielen angekündigten Gerichte zeigt. Gerade bei den Desserts hätte ich gerne noch etwas mehr gesehen.
Ich bin zwar niemand, der jeden Tag aufwendig kocht oder backt, aber für ein besonderes Essen am Wochenende probiere ich gerne mal etwas Neues aus. Dafür scheint mir das Buch eine schöne Auswahl zu bieten. Es sind jedenfalls einige Gerichte dabei, für die ich mir gerne die Zeit nehmen würde.
Beim Blick ins Inhaltsverzeichnis wusste ich erst gar nicht, was ich mir zuerst anschauen soll. Die gefüllten Laugenstangen im Flammkuchen-Stil klingen zum Beispiel richtig gut. Auch das Bienenstich-Tiramisu hat mich neugierig gemacht. Solche etwas ungewöhnlicheren Ideen finde ich viel interessanter als Rezepte, die man ohnehin schon überall kennt.
Die Aufmachung ist für meinen Geschmack sehr gelungen. Die dunkleren Hintergründe auf den Fotos lassen das Essen richtig schön zur Geltung kommen. Gut finde ich auch, dass bei den Rezepten nicht einfach nur die Zutaten und Arbeitsschritte aufgelistet werden. Durch die zusätzlichen Bilder kann man sich die Zubereitung besser vorstellen.
Was ich allerdings schade finde, ist, dass die Leseprobe nur einen kleinen Teil der vielen angekündigten Gerichte zeigt. Gerade bei den Desserts hätte ich gerne noch etwas mehr gesehen.
Ich bin zwar niemand, der jeden Tag aufwendig kocht oder backt, aber für ein besonderes Essen am Wochenende probiere ich gerne mal etwas Neues aus. Dafür scheint mir das Buch eine schöne Auswahl zu bieten. Es sind jedenfalls einige Gerichte dabei, für die ich mir gerne die Zeit nehmen würde.