Neue Impulse für die Winterküche
Saliha Özcan präsentiert uns hier ein schön gestaltetes Koch- und Backbuch für die Winterküche. Leicht verständlich geschriebene Rezepte, kombiniert mit appetitlichen Bildern machen Lust darauf, die Rezepte nachzukochen. Özcans Kochstil ist offensichtlich ein Mix aus den traditionellen Küchen Deutschlands und der Türkei, wo sie dem Namen nach wohl Wurzeln hat. Dadurch entsteht ein interessanter Mix, den ich gerne ausprobieren würde.