"Winterzeit mit Herz" ist ein sehr umfangreiches Koch- und Backbuch für die kühlere Jahreszeit. Die Rezepte gliedern sich in Suppen, Salate & Eintopf als ersten Vorspeisenpunkt, herzhafte Gebäcke, deftige Hauptspeisen, Süßes sowie süße Resteverwertung und Geschenke. Aus dem Buch lassen sich verschiedenste tolle Menüs zusammenstellen. Die Rezepte sind einfacher (z.B. TK-Laugenstangen richtig aufpeppen) bis aufwendiger (z.B. Lasagneblätter aus Spinat und Mehl selbst machen) mit realistischer Zubereitungszeit. Die Rezepte sind sehr ausführlich mit sehr vielen Bildern, vorweg findet sich auch eine Beschreibung, was dazu passt von vegetarisch bis Fleisch/Fisch oder wie z.B. das Brot aufbewahrt werden kann.
Es finden sich ein paar Klassiker unter den Rezepten wie Hackbraten (hier aber mit Reis und Feta im Braten), Rotweinkuchen (hier aber mit Ingwer, Muskatnuss und Kardamon aufgepeppt) oder Schwarzwälderkirsch, daneben sind auch viele Rezepte aus dem östlichen Mittelmeerraum/ Nahost (z.B. persische Hähnchen-Reispfanne), die auch wunderbar bei uns zur kalten Jahreszeit passen. Insgesamt ein super Buch mit vielen neuen - aber auch sehr gut umsetzbaren- Rezepten!
Es finden sich ein paar Klassiker unter den Rezepten wie Hackbraten (hier aber mit Reis und Feta im Braten), Rotweinkuchen (hier aber mit Ingwer, Muskatnuss und Kardamon aufgepeppt) oder Schwarzwälderkirsch, daneben sind auch viele Rezepte aus dem östlichen Mittelmeerraum/ Nahost (z.B. persische Hähnchen-Reispfanne), die auch wunderbar bei uns zur kalten Jahreszeit passen. Insgesamt ein super Buch mit vielen neuen - aber auch sehr gut umsetzbaren- Rezepten!