Als Saliha ("Sally") Özcans Buch "Winterzeit mit Herz - Rezepte, Rituale und Ideen für die ganze Familie" in der Vorschau auftauchte, war ich sofort begeistert.
Die Autorin kannte ich bisher nicht, da ich wegen meiner fortschreitenden Sehbehinderung leider zunehmend eingeschränkt bin und deshalb weder "appen" noch "bloggen" oder anderweitig auf social media "unterwegs" sein kann (weshalb ich mir hier manchmal auch eine etwas größere Schrift gewünscht hätte!). Somit war ich sehr gespannt auf ihr Werk.
In der Leseprobe musste ich dann feststellen, dass wie schon bei einem gewissen Attila H., jedoch auch aktuellen "StarköchInnen" eine mMn übermäßige Selbstdarstellung Vorrang zu haben schien. Ferner vermisste ich Kennzeichnungen vegetarischer sowie veganer Gerichte und - angesichts steigender Diabetikerzahlen mE immer wichtiger werdende - Werte zu BE & KH.
Auch wirkten das Cover und einige Rezepte auf mich nicht unbedingt weihnachtlich.
Am Ende überwog aber mein Interesse und ich bereue den Entschluss nicht.
Das Buch beinhaltet mehr als 80 Rezepte aus den verschiedensten Bereichen bzw. in allen Geschmacksrichtungen und ist für Anfänger und Geübte sowie durch die hochwertig wirkende Ausstattung ebenso wie die hergestellten Produkte wunderbar als Geschenk geeignet.
Es ist gut strukturiert und beginnt nach Bildverzeichnis, Abkürzungen, Legende & Vorwort mit "Eintöpfen, Salaten & Suppen", gefolgt von "Brot & Gebäck" "Familiengerichte" "Desserts" "Resteverwertung", "Geschenke" nebst Impressum. Besondere Erwähnung verdienen die vielen hilfreichen "Tipps und Tricks". Weniger gut gefiel mir, dass einige Rezepte nur via QR-Code erreichbar sind. Der auch nach Tagen noch wahrnehmbare aus anderen bunt bebilderten Büchern bereits bekannte Geruch schwächt sich auch hier hoffentlich weiter ab.
288 S., im Verlag Gräfe und Unzer seit 07.10.26 unter der ISBN 978-3-8338-9882-2