Winterzeit mit Herz – Leckere Wohlfühlküche für gemütliche Wintertage
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es doch kaum etwas Schöneres, als sich mit einem leckeren Essen aufzuwärmen. Genau dafür liefert „Winterzeit mit Herz“ jede Menge Inspirationen und macht schon beim ersten Durchblättern Lust darauf, den Kochlöffel zu schwingen.
Was mir sofort positiv aufgefallen ist, ist die wunderschöne Aufmachung des Buches. Die großformatigen, appetitlichen Fotos machen richtig Lust aufs Nachkochen. Besonders gut gefällt mir, dass auch die wichtigsten Zubereitungsschritte bebildert sind. So kann man die einzelnen Schritte gut nachvollziehen und weiß gleich, worauf es ankommt.
Auch bei der Rezeptauswahl hat das Buch einiges zu bieten. Von wärmenden Suppen und deftigen Eintöpfen über herzhafte Familiengerichte bis hin zu verführerischen Desserts ist alles dabei, was die kalte Jahreszeit kulinarisch schöner macht. Besonders gelungen finde ich die Mischung: Mal darf es ein richtig deftiges Wohlfühlessen sein, mal etwas Festliches für besondere Gelegenheiten und zwischendurch natürlich auch etwas Süßes zum Naschen. Genau diese Abwechslung mag ich!
Schön finde ich außerdem, dass auch Geschenke aus der Küche ihren Platz bekommen haben. Selbst gemachte Leckereien zu verschenken, ist schließlich immer eine schöne Idee. Dass sich das Buch auch dem Thema Resteverwertung widmet, ist für mich ein weiterer Pluspunkt. So lassen sich übrig gebliebene Zutaten noch sinnvoll und lecker verwenden.
Ganz ohne Kritik komme ich allerdings nicht aus. Einige Rezepte sind mir persönlich dann doch etwas zu simpel. Natürlich muss nicht jedes Gericht aufwendig oder ausgefallen sein, aber an manchen Stellen hätte ich mir einfach ein bisschen mehr Raffinesse oder die eine oder andere überraschende Rezeptidee gewünscht. Deshalb ziehe ich auch einen Stern ab.
Mein Fazit: „Winterzeit mit Herz“ ist für mich ein richtig schönes Kochbuch zum Schmökern, Inspirierenlassen und natürlich Nachkochen. Die tollen Fotos, die abwechslungsreiche Mischung aus herzhaften und süßen Gerichten und die vielen alltagstauglichen Ideen machen es zu einem schönen Begleiter durch die kalte Jahreszeit. Auch wenn mich nicht jedes Rezept gleichermaßen begeistert, habe ich viele Anregungen gefunden, die ich gerne ausprobieren möchte.
Was mir sofort positiv aufgefallen ist, ist die wunderschöne Aufmachung des Buches. Die großformatigen, appetitlichen Fotos machen richtig Lust aufs Nachkochen. Besonders gut gefällt mir, dass auch die wichtigsten Zubereitungsschritte bebildert sind. So kann man die einzelnen Schritte gut nachvollziehen und weiß gleich, worauf es ankommt.
Auch bei der Rezeptauswahl hat das Buch einiges zu bieten. Von wärmenden Suppen und deftigen Eintöpfen über herzhafte Familiengerichte bis hin zu verführerischen Desserts ist alles dabei, was die kalte Jahreszeit kulinarisch schöner macht. Besonders gelungen finde ich die Mischung: Mal darf es ein richtig deftiges Wohlfühlessen sein, mal etwas Festliches für besondere Gelegenheiten und zwischendurch natürlich auch etwas Süßes zum Naschen. Genau diese Abwechslung mag ich!
Schön finde ich außerdem, dass auch Geschenke aus der Küche ihren Platz bekommen haben. Selbst gemachte Leckereien zu verschenken, ist schließlich immer eine schöne Idee. Dass sich das Buch auch dem Thema Resteverwertung widmet, ist für mich ein weiterer Pluspunkt. So lassen sich übrig gebliebene Zutaten noch sinnvoll und lecker verwenden.
Ganz ohne Kritik komme ich allerdings nicht aus. Einige Rezepte sind mir persönlich dann doch etwas zu simpel. Natürlich muss nicht jedes Gericht aufwendig oder ausgefallen sein, aber an manchen Stellen hätte ich mir einfach ein bisschen mehr Raffinesse oder die eine oder andere überraschende Rezeptidee gewünscht. Deshalb ziehe ich auch einen Stern ab.
Mein Fazit: „Winterzeit mit Herz“ ist für mich ein richtig schönes Kochbuch zum Schmökern, Inspirierenlassen und natürlich Nachkochen. Die tollen Fotos, die abwechslungsreiche Mischung aus herzhaften und süßen Gerichten und die vielen alltagstauglichen Ideen machen es zu einem schönen Begleiter durch die kalte Jahreszeit. Auch wenn mich nicht jedes Rezept gleichermaßen begeistert, habe ich viele Anregungen gefunden, die ich gerne ausprobieren möchte.