Inhaltsangabe:
Das Wort »Glück« wird neu buchstabiert: N-u-d-e-l-n m-i-t S-a-u-c-e! Wenig im Leben zaubert so schnell ein Lächeln auf die Lippen und schenkt so rasch Wohlbefinden wie ein Teller dampfender Pasta mit Sauce. Die Rezepte und Tipps des neuen GU Küchenratgebers 1 Nudel – 50 Saucen schenken Glück in mehrfacher Hinsicht: jede Menge Abwechslung auf dem Teller, Rezepte für jede Jahreszeit und viele Klassiker von Aglio Olio, Allround-Tomatensauce bis Bolognese und viele vegetarische Varianten. Auf einen Blick und zum Ausklappen: So geht es Schritt für Schritt zur perfekten Al-dente-Nudel und Infos, Tipps und Kniffe, welche Nudel zu welcher Sauce schmeckt. Die Rezeptkapitel orientieren sich am Zeitaufwand: 15-Minuten-Saucen, 30-Minuten-Saucen und geschmorte Saucen zum Vorbereiten. Mit Orangen-Mozzarella-Salsa, Walnuss-Pesto mit Radicchio oder Rinderragout mit Steinpilzen wird jeder Nudelteller zur Bühne, auf der die Saucen ihre ganze Verführungskunst ausspielen – Happy End garantiert!
Meinung:
Ich liebe Nudeln in allen Variationen, daher spricht mich das Buch natürlich total an. Für neue Saucen-Ideen bin ich immer gerne zu haben.
Das Buch ist in drei Kapitel unterteilt:
- Ruckzuck gezaubert (bis zu 20 Minuten Zubereitungszeit)
- Schnell gekocht (bis zu 30 Minuten Zubereitungszeit)
- Gemütlich geschmort (über 30 Minuten Zubereitungszeit)
Hierbei gibt es die unterschiedlichsten Rezepte. Ob nun vegetarisch, mit Fleisch oder mit Fisch – für jeden ist etwas dabei. Die Rezepte sind gut beschrieben und leicht nachzukochen.
Bei jedem Rezept gibt es neben der Info über die jeweilige Personenzahl und Zubereitungszeit auch folgende Nährwerte pro Portion: Kalorien (kcal), Eiweiß in g, Fett in g, Kohlehydrate in g.
Für mich hat das Buch alles was man für ein gutes Kochbuch braucht, daher kann ich es uneingeschränkt weiterempfehlen!
Fazit:
Tolles Nudel-Kochbuch. Hat mir super gefallen, kann ich absolut empfehlen!
Das Wort »Glück« wird neu buchstabiert: N-u-d-e-l-n m-i-t S-a-u-c-e! Wenig im Leben zaubert so schnell ein Lächeln auf die Lippen und schenkt so rasch Wohlbefinden wie ein Teller dampfender Pasta mit Sauce. Die Rezepte und Tipps des neuen GU Küchenratgebers 1 Nudel – 50 Saucen schenken Glück in mehrfacher Hinsicht: jede Menge Abwechslung auf dem Teller, Rezepte für jede Jahreszeit und viele Klassiker von Aglio Olio, Allround-Tomatensauce bis Bolognese und viele vegetarische Varianten. Auf einen Blick und zum Ausklappen: So geht es Schritt für Schritt zur perfekten Al-dente-Nudel und Infos, Tipps und Kniffe, welche Nudel zu welcher Sauce schmeckt. Die Rezeptkapitel orientieren sich am Zeitaufwand: 15-Minuten-Saucen, 30-Minuten-Saucen und geschmorte Saucen zum Vorbereiten. Mit Orangen-Mozzarella-Salsa, Walnuss-Pesto mit Radicchio oder Rinderragout mit Steinpilzen wird jeder Nudelteller zur Bühne, auf der die Saucen ihre ganze Verführungskunst ausspielen – Happy End garantiert!
Meinung:
Ich liebe Nudeln in allen Variationen, daher spricht mich das Buch natürlich total an. Für neue Saucen-Ideen bin ich immer gerne zu haben.
Das Buch ist in drei Kapitel unterteilt:
- Ruckzuck gezaubert (bis zu 20 Minuten Zubereitungszeit)
- Schnell gekocht (bis zu 30 Minuten Zubereitungszeit)
- Gemütlich geschmort (über 30 Minuten Zubereitungszeit)
Hierbei gibt es die unterschiedlichsten Rezepte. Ob nun vegetarisch, mit Fleisch oder mit Fisch – für jeden ist etwas dabei. Die Rezepte sind gut beschrieben und leicht nachzukochen.
Bei jedem Rezept gibt es neben der Info über die jeweilige Personenzahl und Zubereitungszeit auch folgende Nährwerte pro Portion: Kalorien (kcal), Eiweiß in g, Fett in g, Kohlehydrate in g.
Für mich hat das Buch alles was man für ein gutes Kochbuch braucht, daher kann ich es uneingeschränkt weiterempfehlen!
Fazit:
Tolles Nudel-Kochbuch. Hat mir super gefallen, kann ich absolut empfehlen!