„Eine Pfanne - 50 Gerichte“ ist ein anregendes Kochbuch mit einer bunten Mischung abwechslungsreicher Rezepte. Es gibt sogar einen Zitronenkuchen, der in der Pfanne gebacken werden kann. Von herzhaft bis süß ist also alles mit dabei. Besonders hervorzuheben ist, dass die Gerichte überwiegend wirklich nicht kompliziert scheinen und gut beschrieben werden. Die großformatigen bunten Abbildungen zu den Gerichten haben großen Aufforderungscharakter, diese Gerichte einfach einmal nachzukochen. Auch für Leute gut geeignet, die noch nicht so erfahrene Köche sind, denn die Umschlagseiten lassen sich mit grundlegenden Tipps zum Kochen und besondere Kniffe direkt neben das ausgesuchte Rezept ausklappen.