Ob Klassiker, vegan, international, fruchtig oder exotisch, in diesem GU-Küchenratgeber findet man viele neue Anregungen für leckere Salatdressings oder auch komplette Salate.
Zu jedem Dressing gibt es auch den Ratschlag zu welchem Salat, Gemüse oder sogar Fleischgericht die Soße passt. Einfach perfekt!
Unterteilt ist auch dieses Buch in drei Kategorien: Vinaigretten, Cremige Dressings und Dressings aus aller Welt.
Mir gefallen besonders gut die cremigen Dressings, hier haben wir nun schon einige getestet, sehr lecker.
Die Dressings aus aller Welt, sind nicht so ganz nach unserem Geschmack, aber
durchaus interessant.
Wie immer bei GU gibt es sehr appetitanregende Fotos, selbst wenn man nur eine Soße sieht.
In den Buchklappen gibt es wie immer nützliche Tips, diese finde ich aber bei Salaten nicht unbedingt nötig, vielleicht hilft es trotzdem dem ein oder anderen weiter.
Ein guter Küchenratgeber, mit einigen neuen Anregungen für gelungene Salate.