Verlockend

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mars Avatar

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Ich liebe es zu backen und dieses Buch hat mich sehr neugierig gemacht. Nur ein Teig, aber dann gleich so viele Varianten, leckere Kuchen zu backen. Direkt im Innenteil der vorderen Klappbroschur gibt es das Rezept für diesen einen "Wunderteig", auf dem alle Rezeptvariationen basieren, so dass man den Teig immer ruckzuck wiederfindet. "Einfach schnell", "Einfach schnittig" und "Einfach fein" sind hier die Kategorien. Jedes Rezept ist mit einem Farbfoto versehen und einfach und verständlich erklärt, so dass auch der Backanfänger nicht gleich überfordert ist. Zu Beginn des Buches wird die Autorin auch noch vorgestellt und am Ende gibt es ein Register zum Nachschlagen. Am Ende gibt es noch weitere Tipps und Hinweise zu Flüssigkeiten, Ölen und verschiedenen Backöfen. Und dann noch eine bebilderte Anweisung zum Herstellen von Torten.