Die Leseprobe verrät, dass Steffen Henssler in diesem Kochbuch wie der Titel schon vermuten lässt, eine ganze Reihe von klassischen Gerichten zusammengetragen hat. Von Rinderrouladen bis hin zu Spaghetti Carbonara. Da ich bis jetzt allerdings wenig Fisch frisch zubereite, bin ich hierauf besonders neugierig. Vielleicht kann er mich von ein paar Klassikern überzeugen, an die ich mich noch nicht herangetraut habe. Die Fotos der Gerichte sind super.