15 Gemüsearten geschmacklich neu entdecken - das hat mich neugierig gemacht, denn als Veggie steht bei uns Gemüse im Mittelpunkt jeder Hauptmahlzeit. Da wir gerne kochen, sind neue Ideen immer willkommen und da scheint mir dieses Buch sehr geeignet. generell arbeite ich gerne mit Kochbüchern aus dem GU Verlag. Hier habe ich vor allem die Rezepte angeschaut und war überrascht, was man mit scheinbar langweiligen Möhren unterschiedliches zaubern kann. Dazu die schönen Bilder und die gute Beschreibung - das ist ein klasse Kochbuch!