Ein tolles Buch! Das ansprechende Layout und die ausgefallenen Fotos machen das Buch zu einem Juwel unter den Kochbüchern. Die Herangehensweise, sich auf einige Gemüsesorten zu beschränken und diese in ganz verschiedenen, die ganze Geschmacksbreite auskostenden köstlichen Rezepten und Zubereitungsarten vorzustellen, ist innovativ und wirklich mal etwas Neues.