Ungewöhnlicher Einstieg für ein Kochbuch! Zunächst ein kurzer wissenschaftlicher Einstieg mit wunderschönen Fotos. Interessant, wie unsere Wahrnehmung unseren Geschmack beeinflussen kann. Dann gute leckere Rezepte und Erklärungen.
Damit wird Essen zum aufmerksamen wirklichen Genuß, der unsere Sinne "mitarbeiten" läßt.
In jeglicher Hinsicht ein schönes und empfehlenswertes Buch, das den Titelbegriff "Abenteuer" durchaus rechtfertigt!
Damit wird Essen zum aufmerksamen wirklichen Genuß, der unsere Sinne "mitarbeiten" läßt.
In jeglicher Hinsicht ein schönes und empfehlenswertes Buch, das den Titelbegriff "Abenteuer" durchaus rechtfertigt!