Den Ansatz dieses Kochbuches finde ich richtig spannend: Also sich ein Gemüse rauszugreifen und dann auf völlig verschiedene Weisen zubereiten, ob süß, salzig,... . Das macht Lust auf mehr. Das Kochbuch ist super schön gestaltet, die Bilder gefallen mir sehr gut und sind gut in Szene gesetzt. Bei den Rezepten gefällt mir, dass bei den Zutaten oft Alternativen dabeistehen. Die Anweisungen scheinen auf den ersten Blick klar. Manche Rezepte sind mehr, manche weniger aufwendig. Richtig spannend und informativ war auch der erste Teil, in dem man erklärt bekommt, wie Geschmack funktioniert und wie die Sinne mitspielen.