Interessantes Buch rund um unsere Geschmackssinne

„Abenteuer Geschmack“ ist ein interessantes Buch rund um unsere Geschmackssinne. Es geht um herb, süß, sauer, salzig, umami, nußig, erdig und bitter. Auf dieser Basis werden Rezepte zu 15 Gemüsesorten aufgeführt. Begonnen wird mit Möhren. Es folgen danach noch Informationen und Rezepte zu Paprika, Auberginen, Kohl, Rote Bete, Pilze, Artischocke, Spargel. Weitere Sorten habe ich aus der Leseprobe nicht entdecken können. Die Leseprobe liest sich interessant, ich könnet mir vorstellen dass man hier viel dazulernen kann.