Kochbücher aus dem Gräfe und Unzer-Verlag stehen eigentlich immer für Originalität & Qualität, daher war ich gespannt, was es mit diesm Kochbuch auf sich hat. Hier geht es nicht um schnelles Essen, Kalorienzählen etc., sondern das Genießen und die Sinne stehen im Vordergrund. Rezepte mit wenigen Zutaten in Szene gesetzt, dazu großartige Mikroskopaufnahmen - gefällt mir.