Die HAWEI-Methode war mir bis dato völlig unbekannt und auch der Fakt, dass Hafer und Eiweiß beim Abnehmen helfen sollen, hatte ich noch nie gehört. Dr. med. Winfried Keuthage gelingt mit seinem Buch genau diese Methode verständlich und lecker darzustellen. Die einführenden Worte und Erklärungen zu Beginn sind gut und leicht verständlich und erfordern kein Studium der Medizin oder der Ernährungswissenschaften. Besonders hilfreich finde ich die häufig eingestreuten Tipps zu den jeweiligen Themen und die übersichtlichen Tabellen mit Nährwerten und ähnlichem. Highlight dieses Buches sind sicherlich die zahlreichen leckeren Rezepten mit ihren ansprechenden Bildern und teils lustigen Namen. Wer abnehmen möchte oder sich zumindest gesund eiweißreich ernähren möchte, ist bei „Abnehmen mit der HAWEI-Methode“ genau richtig und sollte es auf einen Versuch ankommen lassen.