Dies ist kein typisches Kochbuch, sondern auch ein sehr schön fotografierter Band mit kleine Lokalitäten, die "Fast Food" neu interpretieren. Auch wird ein wenig Hintergrundwissen über die Ursprünge einzelner Speisen vermittelt. Für mich eine gelungene Kombination für alle, die nicht seitenweise neue Rezepte suchen, sondern vielleicht einfach nur ein paar Tipps und Anregungen, wie man den einen oder anderen Fastfood Klassiker einfach mal abwandeln oder selbst zu Hause ausprobieren kann.