Lecker

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alinescot Avatar

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Ich liebe Sandwiches. Ich finde ein gutes Sandwich hat viel mehr Beachtung in der Gastronomie verdient als es bis jetzt der Fall ist. So ein frisches gut gemachtes Sandwich kann mit einer komplizierten aufwendig hergestellten Hauptspeise locker mithalten.
Dieses Kochbuch ist schön gestaltet. Gut finde ich das hier Rezepte aus aller Welt vorgestellt werden. Die Rezepte sind interessant, einiges werde ich bestimmt ausprobieren. Schade finde ich das auch hier die Fritten nicht richtig gemacht sind. Für eine gute belgische Fritte braucht man heißeres Fett, sonst wird das nichts.