Vielseitige Brotküche

Das Buch bietet einen interessanten Eindruck in die weltweite Brotkultur mit vielseitigen Rezepten, die Abwechslung in der Brotgestaltung versprechen. Die Rezepte sind übersichtlich beschrieben, mit Zutaten, die man grötenteils entweder im Haus hat oder relativ einfach besorgen kann. Die gestalterische Aufmachung scheint sehr hochwertig mit schönen Fotos und einer guten Mischung aus Kochbuch und kulinarischer Reportage. Ein vielversprechendes Rezeptbuch, hoffentlich auch mit Anregungen für die Brotbox der Kinder.