Ich hatte mich auf dieses Buch gefreut, da ich mich bereits mit der ayuvedischen Küche beschäftigt habe. Leider wurde ich enttäuscht.
Die Einleitung klingt wie eine schlechte Übersetzung. Das Inhaltsverzeichnis ist grafisch sehr schwierig zu verstehen (unterschiedliche (wahllose) Schriftgrößen). Die Rezepte dürften vielerorts bereits an der Zutatenliste scheitern und sind damit für mich nicht alltagstauglich umsetzbar.
Die Erklärung der einzelnen Typen in der jeweiligen Übersicht ist ansprechend und hilfreich. Die Bilder sehen appetitlich aus.
Die Einleitung klingt wie eine schlechte Übersetzung. Das Inhaltsverzeichnis ist grafisch sehr schwierig zu verstehen (unterschiedliche (wahllose) Schriftgrößen). Die Rezepte dürften vielerorts bereits an der Zutatenliste scheitern und sind damit für mich nicht alltagstauglich umsetzbar.
Die Erklärung der einzelnen Typen in der jeweiligen Übersicht ist ansprechend und hilfreich. Die Bilder sehen appetitlich aus.