Divja Alter gibt uns hier nicht nur ein reines Kochbuch, sondern erklärt auch die Grundzüge der ayurvedischen Ernährung. Die Menschen werden in verschiedene Klassen eingeteilt, je nach Vorlieben und eigener körperlichen Konstitution. Darauf basierend werden verschiedene Gerichte gezeigt. Die einzelnen Kapitel sind gut strukturiert und die Bilder mit dem knackigen Gemüse versprechen schon beim Lesen einen kulinarischen Schmaus !