Natürlich habe ich schon viel über die ayuverdische Küche auf Social Media gehört und gelesen. Implizit auseinandergesetzt habe ich mich mit diesem Thema allerdings noch nicht. Nach einem Blick in die Leseprobe ist meine Neugierde jedoch geweckt worden und ich würde gerne noch mehr über diese spezielle Art der Ernährung erfahren. Ich finde es toll, dass das Buch nicht nur Rezepte enthält, sondern auch von Grund auf das Konzept erklärt und auf viele offene Fragen einzugehen scheint. Die Fotos sind schön und farbenfroh und als ich die Rezepte im Inhaltsverzeichnis durchgelesen habe, haben mich die ausgefallenen Namen ("Rote Samtsuppe" zum Beispiel) gleich angesprochen. Das klingt nach sehr abenteuerlichen Rezepten und da ich gerne Neues ausprobiere, wäre das für mich perfekt!