Interessante Richtung, aber spezielle Zutaten

Ich probiere immer gerne neue Gerichte und dinge aus. Daher war ich neugierig auf dieses Buch. Die Bilder im Buch gefallen mit recht gut und es scheint auf den ersten Blick auf logisch aufgebaut. Die beiden Rezepte sind auch sehr schön erklärt.
Was mich stört ist allerdings, dass es Zutaten gibt die sehr speziell zu sein scheinen und das ist bei uns auf dem Land nicht leicht zu organisieren. Sehr schade, aber dann ist es leider kein Buch für mich.