Ayurveda ist oft die kleine vergessene Schwester der Ernährungslehre und meiner Meinung nach hilft dieses Buch nicht zur Imageverbesserung. Es klingt etwas zu blumig- glücklich. Davon abgesehen sind die Rezepte wieder für einen kleinen erlesenen Club, dem nicht jeder beiwohnen kann. Zutaten, die nicht immer überall verfügbar sind und oft gewisse Preisrahmen sprengen. Für mich nicht empfehlenswert.