Mit wunderschönen Bildern und einer klaren Struktur schenkt uns dieses ayurvedische Kochbuch einen umfassenden Einblick in die indische Heilkraft über das Essen. Aufgeteilt in Jahreszeit und nach Essenstypen (die vorher detailliert beschrieben werden) warten äußerst leckere Rezepte auf den Leser. Allein die Bilder von buntem Gemüse und das Vorwort von Karen Page haben mich sehr inspiriert. Dieses Kochbuch muss ich unbedingt in meiner Küche haben!