Ansprechend gestaltet - macht Lust aufs Brotbacken

Die Bilder sind sehr schmackhaft. Besonders gut gefälllt mir aber das Vorwort, das Angst vorm Brote backen nehmen soll und die Sinnhaftigkeit des Selberbackens gegenüber dem industriellen Brot gut begründet aufzeigt.
Schade finde ich, dass die Vielfalt darunter etwas leidet, aber für Brotbackanfänger ist das sicher besser so, um die Hemmschwelle zu überwinden, überhaupt anzufangen. Steigerungen der Experementierfreude sind schließlich immer möglich!
Ich würde gerne mitbacken bei diesem wundervollen Buch und meine eigene Hemmschwelle überwinden.