Selbst backen, also Brot individuell herstellen, leicht gemacht. Sehr positiv und somit motivierend ist die Tatsache, dass alle zukünftigen Brotbäcker dabei ohne zusätzlichen Brotbackautomat auskommen können; der eigene Herd recht aus. Und was hat man nicht alles für Möglichkeiten, wenn man sich die leckeren Brote aus der Inhaltsangabe beschaut. Das bekommt man wahrlich in keiner Bäckerei zu kaufen. Das schnelle Brot trotz Zeitaufwand ist hier kein Widerspruch sondern sinnvolles und gern geleistetes Muss. Ausgehend von einem gleichbleibenden Grundprinzip, stehen dem Selbst-Bäcker nun alle Möglichkeiten offen, seinem / ihrem Brot eine ganz persönliche Geschmacksnote zu geben. Bei den detaillierten und sehr übersichtlichen Beschreibungen ist echt schier unmöglich, etwas falsch zu machen.