Das Cover finde ich gelungen. Man weiß gleich worum es in dem Buch geht ;-) Sehr schöne Inhaltsangabe, da Bilder bei den Titeln dabei sind. Dadurch ist es viel anschaulicher. Generell finde ich die Farben in dem Buch sehr harmonisch.
Die Grundlagen sind schön ausführlich und mit Bildern dargestellt. Teilweise sind die Schritte auch bei den einzelnen Rezepten dargestellt, allerdings hätte ich mir das bei mehr Rezepten gewünscht. Das macht ein gutes Koch-/Backbuch meiner Meinung nach aus. Es sind wirklich alle möglichen Brotarten (ausländisch) vertreten. Tipps sind schön ersichtlich in anderer Farbe dargestellt.
Die Grundlagen sind schön ausführlich und mit Bildern dargestellt. Teilweise sind die Schritte auch bei den einzelnen Rezepten dargestellt, allerdings hätte ich mir das bei mehr Rezepten gewünscht. Das macht ein gutes Koch-/Backbuch meiner Meinung nach aus. Es sind wirklich alle möglichen Brotarten (ausländisch) vertreten. Tipps sind schön ersichtlich in anderer Farbe dargestellt.