Das womöglich perfekte Brotbackbuck

Die Leseprobe ist der Wahnsinn! Allein während ich noch das Vorwort gelesen habe, war mir klar, dass es sich hier um ein hervorragendes Buch handelt, weil die Aspekte, auf die hier Wert gelegt wird (Inhaltsstoffe, Bekömmlichkeit, Einfachheit) für mich im Bereich Brot backen absolut wichtig und überzeugend sind.
Und die Rezeptvielfalt zeugt ebenfalls von einem tollen Backbuch.