Es sieht so lecker und so leicht aus! Ich backe ja leidenschaftlich gerne, aber an Brot habe ich mich noch nicht herangewagt. Darum war ich auf die Leseprobe schon sehr gespannt - und siehe da, man kann das Brot fas riechen! Ich finde es toll, das hier mal Langsamkeit und Genuß gefragt ist und würde mich freuen, nach den sehr gut gestalteten Anleitungen meine ersten Brote zu backen :-) Besonders toll finde ich auch, das auch Foccacia und Co Erwähnung finden, die ich im Italien-Urlaub immer so genieße!