Das Cover des Buches lädt schon mal dazu ein, im Buch zu blättern. Auch der Blick ins Buch macht Lust auf mehr, die Fotos sind sehr ansprechend und machen so richtig Guster auf Brot.
Sehr gut gefällt mir am Anfang die Seite mit den Kleinabbildungen der verschiedenen Brote und Gebäcke, die im Buch vorgestellt werden. Auch die Einleitung verführt dazu, dass man gleich loslegen will, und die Rezepte sind einfach, teils mit Fotoschritten, dargestellt.
Toll finde ich die Beschreibung der Rezepte - einfach, sodass man keine Angst vor dem Nachmachen haben muss, klar und verständlich erklärt.
Ein Buch, das wirklich Lust aufs Brotbacken macht, das mich sehr anspricht, weil man hier weiß, was im Brot ist (was man ja bei Broten im Geschäft nicht so genau sagen kann), und das aufgrund seiner ansprechenden Fotos auch mal Spaß macht, einfach nur durchzublättern. Und für Brotback-Beginner ist es jedenfalls ein fundiertes Nachschlagewerk mit einfachen Rezepten, die gleich den Erfolg bringen.
Sehr gut gefällt mir am Anfang die Seite mit den Kleinabbildungen der verschiedenen Brote und Gebäcke, die im Buch vorgestellt werden. Auch die Einleitung verführt dazu, dass man gleich loslegen will, und die Rezepte sind einfach, teils mit Fotoschritten, dargestellt.
Toll finde ich die Beschreibung der Rezepte - einfach, sodass man keine Angst vor dem Nachmachen haben muss, klar und verständlich erklärt.
Ein Buch, das wirklich Lust aufs Brotbacken macht, das mich sehr anspricht, weil man hier weiß, was im Brot ist (was man ja bei Broten im Geschäft nicht so genau sagen kann), und das aufgrund seiner ansprechenden Fotos auch mal Spaß macht, einfach nur durchzublättern. Und für Brotback-Beginner ist es jedenfalls ein fundiertes Nachschlagewerk mit einfachen Rezepten, die gleich den Erfolg bringen.