Die Leseprobe besteht aus verschiedenen Teilen des Buches, sodass man einen guten Einblick des Inhalts bekommt. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und die jeweiligen Bilder dazu machen Lust, gleich loszulegen. Interessant fand ich die Gewichtsangabe von Hefe. Meine Waage ist grammgenau aber 0,3 Gramm kann sie nicht. Ich müsste also ein Gramm abwiegen und daraus dann 3 gleich große Teile machen. Allerdings wird schon im Vorwort beschrieben, warum das so ist. Es lohnt sich sicher, einmal auszuprobieren, wie das Ergebnis ist, wenn man mehr Zeit und weniger Hefe investiert.