Lutz Geissler hat sich vorgenommen, das Bäckerhandwerk wieder populär zu machen.
Er erklärt dem Leser was es heisst gutes Brot zu Backen und wie viel Zeit und Geduld dafür nötig ist.
Anhand seiner einfachen Rezepte bekommt man einen ersten Einblick in die Welt des Brotbackens.
Für meinen Geschmack, hätten einige Rezept gerne etwas ausführlicher beschrieben sein können.
Trotzdem ein rundum gelungenes Buch mit schönen Fotos, die sofort Lust aufs Brotbacken machen.
Toll fand ich vor allem das Rezept für das Schokobrot.
Er erklärt dem Leser was es heisst gutes Brot zu Backen und wie viel Zeit und Geduld dafür nötig ist.
Anhand seiner einfachen Rezepte bekommt man einen ersten Einblick in die Welt des Brotbackens.
Für meinen Geschmack, hätten einige Rezept gerne etwas ausführlicher beschrieben sein können.
Trotzdem ein rundum gelungenes Buch mit schönen Fotos, die sofort Lust aufs Brotbacken machen.
Toll fand ich vor allem das Rezept für das Schokobrot.