Meine Familie liebt Brot und ich liebe es zu backen. Ich habe in der letzten Zeit schon viele Brotbackbücher gelesen und auch schon viel ausprobiert. Bei diesem neuen Buch hat mir vor allem die Vielseitigkeit gefallen. Von Pizzateig über Brötchen bis hin zu verschiedenen Brotsorten ist wirklich alles dabei. Die Beschreibungen sind gut verständlich und laden zum Nachbacken ein. Die Bilder sind total appetitlich. Eine gelungene Leseprobe....