Ich bin ein Brotfan, und gehöre glücklicherweise nicht zu den Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen auf Brot verzichten müssen. Die Rezepte hatten jedenfalls sofort mein Interesse, und es gab einiges, was ich direkt ausprobieren mögen würde. Gut finde ich die Auswahl der Rezepte, die sehr vielfältig ist, und auch für mich sehr neue Brotideen beinhaltet.