Im Brotbacken habe ich noch keine Erfahrung. Aber wenn ich das Buch von Lutz Geißler so sehe, bekomme ich viel Lust, das zu ändern.
Das Buch bietet eine unglaubliche Vielfalt! Vom Weizenbrot über Fladenbrot und Toastbrot, bis hin zu Baguette und Laugenbrötchen ist wirklich alles dabei. Und auch einige süße Rezepte finden sich im Buch.
Toll finde ich auch, dass oftmals etwas kompliziertere Arbeitsschritte als Fotos abgebildet sind, so kann eigentlich nichts schief gehen...
Ich würde mit diesem tollen Buch in Zukunft auf jeden Fall mein Brot auch mal selber backen!
Das Buch bietet eine unglaubliche Vielfalt! Vom Weizenbrot über Fladenbrot und Toastbrot, bis hin zu Baguette und Laugenbrötchen ist wirklich alles dabei. Und auch einige süße Rezepte finden sich im Buch.
Toll finde ich auch, dass oftmals etwas kompliziertere Arbeitsschritte als Fotos abgebildet sind, so kann eigentlich nichts schief gehen...
Ich würde mit diesem tollen Buch in Zukunft auf jeden Fall mein Brot auch mal selber backen!