Bei Vorablesen habe ich bereits ein Brotbackbuch gewonnen. Erschlagen fühlte ich mich dort durch den ungeheuren Vorlauf, der sehr chemisch detailliert dargestellt wurde, dafür gefiel mir die variantenreiche Rezeptauswahl. Also dachte ich mir: was soll dieses Brotbackbuch jetzt noch mehr bieten? Aber ich wurde eines Besseren belehrt! Ich würde alleine von der Leseprobe her schon bestätigen, dass dieses Backbuch das Backen wirklich noch leichter erscheinen lässt. Die Rezepte sind schon einsehbar, die Auswahl absolut genial und appetitanregend. Die Beschreibungen bildlich und textlich gut zu verstehen und auch die Optik der Fotos und der Rezeptseiten ist zwar schlicht, aber kompakt gestaltet. Die Seiten wirken nicht überladen. Zudem wird das Backen mit Vorteig und Mehlkochstück nicht zur Pflicht. Das überzeugt mich und lässt mich erneut nach einem Gewinn lechzen!