Sehr schöne Fotos machen in diesem Buch viel Lust darauf, das perfekte Brot selber zu backen. Zunächst wird das Brotbackkonzept vorgestellt, das zu einem garantierten Erfog führen soll, klingt alles ganz einfach und unkompliziert. Die folgenden Rezepte lesen sich in der Leseprobe gut nachvollziehbar und machen Appetit auf mehr.