Für alle, die es wagen wollen, sich um ihr täglich Brot selbst zu kümmern, wird hier die Grundlage gelegt. Ausgezeichnete lebensmittelkundliche Erklärungen, genau erklärte Rezepte und interessante Varianten rund um das Thema Brot sorgen für das Erfolgserlebnis. Die Fotos sind ebenfalls toll gelungen.