Das Buch hat mich direkt angesprochen. Ich liebe Brot, habe mich aber bisher nur an fertige Backmischungen getraut. Dieses Buch hat allerdings in mir den Ergeiz geweckt ein Brot ohne Backmischung backen zu wollen. Die Fotos sind appetitlich und die Rezepte scheinen machbar zu sein. Gerne würde ich mich mit diesem Buch neu ausprobieren!