Immer wieder gerne backe ich Brot. Dieses Buch ist sehr gut gegliedert, das Inhaltsverzeichnis mit Name des Brotes und Bild ist gelungen. Die Bilder in den Rezepten, in denen man sehen kann wie man handwerklich vorgeht, sind sehr anschaulich, die Rezepte übersichtlich geschrieben. Macht Lust aufs Brotbacken, was will man mehr?