Endlich finde ich mal wieder ein "normales" Koch-oder Backbuch als Lesevorschlag, Mit Grausen erinnere mich an einen Vorschlag vor einiger Zeit über Sauerteig mit esoterischem Überbau, grausig.
Hier scheint es tatsächlich ausschließlich um die Herstellung leckerer Brotsorten zu gehen....
Ich bin ein begeisterter Hobbykoch - mit dem Backen habe ich es aber nicht so, von daher freue ich mich auf das Buch, die Rezepte klingen zumindest interessant...
Bei den Fotos ist allerdings definitiv Luft nach oben...
Hier scheint es tatsächlich ausschließlich um die Herstellung leckerer Brotsorten zu gehen....
Ich bin ein begeisterter Hobbykoch - mit dem Backen habe ich es aber nicht so, von daher freue ich mich auf das Buch, die Rezepte klingen zumindest interessant...
Bei den Fotos ist allerdings definitiv Luft nach oben...