Ich habe bereits mehrere Bücher zum Brotbacken gekauft, doch zumeist war mir entweder die Zubereitung zu kompliziert oder es wurde zuviel Zubehör vorausgesetzt, dies ist in diesem Backbuch anders.
Wie gewohnt hat der Verlag auf leicht verständliche Rezepte geachtet, und es wird anfängergerecht die richtige Zubereitung eines Sauerteigs erklärt.
Auch die Auswahl der Rezepte ist abwechslungsreich, jedes Rezept ist mit einem Foto versehen und mit einer ausführlichen Anleitung leicht nach zu backen.
Mir hat es besonders die Sammlung an Brötchen und süssen Broten angetan, aber auch die Brote mit Sauerteig werde ich mal ausprobieren.
Bei den nächsten Gelegenheiten werde ich dieses Buch mit Sicherheit auch verschenken, da mich die Rezepte überzeugen.
Wie gewohnt hat der Verlag auf leicht verständliche Rezepte geachtet, und es wird anfängergerecht die richtige Zubereitung eines Sauerteigs erklärt.
Auch die Auswahl der Rezepte ist abwechslungsreich, jedes Rezept ist mit einem Foto versehen und mit einer ausführlichen Anleitung leicht nach zu backen.
Mir hat es besonders die Sammlung an Brötchen und süssen Broten angetan, aber auch die Brote mit Sauerteig werde ich mal ausprobieren.
Bei den nächsten Gelegenheiten werde ich dieses Buch mit Sicherheit auch verschenken, da mich die Rezepte überzeugen.