hochwertiges Kochbuch

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bizzely Avatar

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Das Kochbuch „Brühe – Powerfood“ hat mich wirklich überzeugt.
Es ist sehr hochwertig hergestellt, mit stabilem Einband und aus gutem Papier. Die zahlreich vorhandenen Bilder haben auch sehr gute Qualität.
Schon auf den ersten Seiten merkt man, dass die Autorin nicht einfach nur ein Kochbuch zum Nachkochen geschrieben hat, sondern sich viele Gedanken gemacht hat. Systematisch wird man an Brühen herangeführt. Erst werden die „Grundbrühen“ ausführlich erklärt, dann folgen Rezepte zu jeder Brühe. Zu jedem Rezept gibt es dann noch Informationen wie Nährwerte oder Alternativen fürs Rezept.
Die Rezepte sind leider alle sehr zeitintensiv; aber das weiß man ja vorher und kann das dann einplanen.
Mich hat das Buch sehr überzeugt, ich werde es weiter empfehlen.