Die Tatsache, dass Lafer mitmischt, heißt nicht unbedingt, dass Qualität dahinter steckt bzw. das Buch was besonderes ist. Die hier gezeigten Rezepte sind m. E. eher 0815, nicht besonders raffiniertes oder neues und die Küchentipps sollte eigentlich jeder kennen, der sich ein bisschen mit Kochen schon beschäftigt hat. Die Fotos sind allerdings schön gelungen. Ein Buch für absolute Küchenanfänger.